Die Natur rund um den  Baumschlagerberg schenkt uns jeden Tag wertvolle Ressourcen. Deshalb ist es für uns selbstverständlich, achtsam mit ihnen umzugehen – um einen Ort zu schaffen, der im Einklang mit seiner Umgebung lebt – heute und in Zukunft.

Con prodotti regionali, coltivazione propria, grande rispetto per i nostri animali e un uso consapevole delle energie rinnovabili, vogliamo assumerci la nostra responsabilità – per la natura, per i nostri ospiti e per le generazioni che verranno.