Príroda okolo Baumschlagerbergu nám každý deň daruje cenné zdroje. Preto je pre nás samozrejmé zaobchádzať s nimi ohľaduplne – aby sme vytvorili miesto, ktoré žije v súlade so svojím okolím – dnes aj v budúcnosti.

S regionálnymi produktmi, vlastným poľnohospodárstvom, veľkým ocenením pre naše zvieratá a vedomým prístupom k obnoviteľnej energii chceme prevziať zodpovednosť – za prírodu, za našich hostí a za generácie, ktoré prídu po nás.