Natura wokół Baumschlagerbergu codziennie obdarza nas cennymi zasobami. Dlatego jest dla nas oczywiste, że obchodzimy się z nimi z szacunkiem – aby stworzyć miejsce żyjące w harmonii ze swoim otoczeniem – dziś i w przyszłości.

Dzięki regionalnym produktom, własnemu rolnictwu, dużej trosce o nasze zwierzęta i świadomemu podejściu do energii odnawialnej, chcemy brać odpowiedzialność – za naturę, za naszych gości i za przyszłe pokolenia.